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Huile d’Olive Vierge Extra Biologique – Arbequina
9.50€Variété : Arbequina.
Type d’extraction : À froid.
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico -Arbequina.
9.50€Variedad: Arbequina.
Tipo de Extracción: En frío. -
Fromage “Viejo” de brebis Mérinos
16.50€Dégustation :
C’est un fromage au goût fort et persistant de lait cru de brebis qui laisse un léger picotement très agréable en bouche.
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“Old” Merino Sheep Cheese
16.50€Tasting Notes:
It is a cheese with a strong and persistent flavor of raw sheep’s milk that leaves a slightly pleasant, lingering spiciness.
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Queso “Viejo” de Oveja Merina
16.50€Degustación:
Es un queso de sabor fuerte y persistente a leche cruda de oveja que deja un ligero picor
muy agradable como bouquet. -
Fromage “Curé” de brebis Mérinos
16.00€Dégustation :
C’est un fromage au goût intense et à un bouquet très agréable, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants.
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Aged Merino Sheep Cheese
16.00€Tasting Notes:
It is a cheese with an intense flavor and a very pleasant bouquet, designed to satisfy the finest palates.
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Queso “Curado” de Oveja Merina
16.00€Degustación:
Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet, destinado a satisfacer los
mejores paladares. -
Fromage de brebis Mérinos affiné au romarin
17.50€Dégustation :
C’est un fromage au goût intense et à un bouquet très agréable, avec un arrière-goût de romarin très caractéristique, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants.
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Rosemary-Cured Merino Sheep Cheese
17.50€Tasting Notes:
It is a cheese with an intense flavor and a very pleasant bouquet, with a distinctive rosemary aftertaste, designed to satisfy the finest palates.
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Queso “Curado al Romero” de Oveja Merina
17.50€Degustación:
Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet con un retrogusto a romero muy
característico, destinado a satisfacer los mejores paladares. -
Longe Ibérique de Bellota
47.50€Ingrédients:
Longe de porc ibérique, sel, pimenton de la Vera, ail, sucre, dextrose, antioxydant (E-301), conservateur (E-252)
Élevage : Extensif en pâturage, 12000 m² pour chaque porc.
Conservation : À consommer de préférence dans les 12 mois.
Notes de dégustation:
Texture : Texture tendre, avec de multiples infiltrations de graisse veinée brillante qui fond en bouche.
Couleur : Du rouge pourpre intense au rose pâle.
Arôme : Herbes de montagne et noix.
Goût : Harmonie parfaite entre le sucré et le salé, aromatique et plein de nuances.
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Iberian Acorn-Fed Loin
47.50€Ingredients:
Iberian pork loin, salt, paprika from La Vera, garlic, sugar, dextrose, antioxidant (E-301), preservative (E-252)
Rearing: Extensive in the pastureland, 12000 m² for each pig.
Storage: Best consumed within 12 months.
Tasting Notes:
Texture: Tender texture, with multiple infiltrations of bright veined fat that melts in the mouth.
Color: From deep purplish red to pale pink.
Aroma: Low mountain herbs and nut.
Flavor: Perfect harmony between sweet and salty, aromatic and full of nuances.
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Lomo Ibérico de Bellota
47.50€Lomo Ibérico de Bellota
Lomo ibérico de bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y con una alimentación exclusiva a base de bellotas y pastos naturales.Origen:
Proveniente de cerdos ibéricos criados extensivamente en la dehesa extremeña, con 12.000 m² por cerdo, lo que garantiza su bienestar y una dieta natural.Peso:
0,550-0,750 kgCrianza:
Extensiva en la dehesa, 12.000 m² para cada cerdo.Consumo preferente:
6 meses.Envío:
24 horas para un pedido recibido antes de las 14h.













Saucisson Ibérique de Bellota
Fromage sec de brebis de race mérino “Curado”
Lomito Ibérique de Bellota
Iberico Campo Ham 80gr Gourmet presentation
Iberico Bellota Chorizo 80gr Gourmet presentation