-
Pimentón de la Vera D.O (Agridulce) 70g
3.00€En la Vera, el pimiento para pimentón goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural, mecida por las abruptas cumbres de Gredos, junto a los cursos de las gargantas y las ricas vegas bañadas por el rio Tiétar.
-
Pimentón de la Vera D.O (Dulce) 70g
3.00€En la Vera, el pimiento para pimentón goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural, mecida por las abruptas cumbres de Gredos, junto a los cursos de las gargantas y las ricas vegas bañadas por el rio Tiétar.
-
Pimentón de la Vera D.O (Picante) 70g
3.00€En la Vera, el pimiento para pimentón goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural, mecida por las abruptas cumbres de Gredos, junto a los cursos de las gargantas y las ricas vegas bañadas por el rio Tiétar.
-
Chorizo Ibérico de Bellota loncheado 80g
6.95€Chorizo Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.
Lo que se conoce como Chorizo Ibérico de Bellota es la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.
Ingredientes: Magro de Cerdo Ibérico de Bellota, Sal marina, Pimentón de la Vera, Ajo y Azúcar.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Salchichón Ibérico de Bellota loncheado 80g
6.95€Salchichón Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.
Lo que se conoce como Salchichón Ibérico de Bellota es la mezcla de carnes picadas, procedentes exclusivamente de cerdo, preparado con sal marina, pimienta y ajo, amasada y embutida en tripas, que ha pasado un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Ingredientes: Magro de cerdo Ibérico de Bellota, sal marina, pimienta, y ajo.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico -Arbequina.
9.50€Variedad: Arbequina.
Tipo de Extracción: En frío. -
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Morisca
9.50€Variedad: Morisca. Tipo de Extracción: En frío.
-
Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico – Manzanilla Cacereña
9.50€Variedad: Manzanilla Cacereña.
Tipo de Extracción: En frío. -
Jamón Ibérico de Campo cortado a mano 80g
11.50€Jamón Ibérico de Campo cortado a cuchillo de manera artesanal proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña.
Ingredientes: Jamón de Cerdo Ibérico de Campo, sal marina.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Vino ¨Ribera del Guadiana¨
12.50€Período de crianza: 9 meses
Tipo de madera: Roble francés y americano
Notas de cata
Vista: Granate / Intenso / Capa media-alta
Nariz: Intensidad alta / Complejo / Armonioso / Aromas frutales / Notas especiadas
/ Notas minerales
Boca: Sabroso / Equilibrado / Taninos cremosos / Final largo / Persistente -
Lomito Ibérico de Bellota loncheado 80g
13.00€Lomito Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno
Lo que se conoce como Lomito ibérico de Bellota es una de las partes especiales del cerdo. Corresponde a la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. De un cerdo ibérico se sacan únicamente dos piezas de Lomito, de ahí su exclusividad
Ingredientes: Lomito de cerdo Ibérico de bellota, sal, pimentón “de la Vera”, ajo, laurel.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Paleta Ibérica de Bellota cortada a mano 80g
13.00€Paleta Ibérica de Bellota cortada a cuchillo de manera artesanal proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña.
-
Queso “Curado” de Oveja Merina
14.00€Degustación:
Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet, destinado a satisfacer los
mejores paladares. -
Queso “Viejo” de Oveja Merina
14.50€Degustación:
Es un queso de sabor fuerte y persistente a leche cruda de oveja que deja un ligero picor
muy agradable como bouquet. -
Queso “Curado al Romero” de Oveja Merina
15.75€Degustación:
Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet con un retrogusto a romero muy
característico, destinado a satisfacer los mejores paladares.
Tienda
