Salchichón Ibérico de Bellota loncheado 80g

Salchichón Ibérico de Bellota loncheado 80g

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Salchichón Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.

Peso: 80 gr

Salchichon Ibérico de Bellota proveniente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.

 

Curación: 4 Meses

Crianza: Extensiva en la dehesa, 12000m² para cada cerdo

Envío: 3-7 días

Conservación: Consumo preferente de 12 meses.

Degustación:

Textura: Textura carnosa y jugosa.

Color: Coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en libertad.

Aroma: Aroma intenso, con el punto perfecto de pimienta y ajo.

Sabor: Sabores aromáticos y llenos de matices.

Caducidad

La caducidad del producto envasado al vacío es de entre 8 y 10 meses

Conservación

Conservar en la nevera a menos de 7°

Curación

Mínimo 4 meses en secaderos naturales

Peso

80g/Sobre

Origen

Extremadura

Alimentación

Bellotas en periodo de montanera y pastos naturales

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