Name: Chorizo Ibérico de Bellota
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Chorizo Ibérico de Bellota

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Chorizo Ibérico de Bellota
Chorizo Ibérico de Bellota proveniente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado durante los meses de invierno.

Origen:
Proveniente de cerdos ibéricos criados extensivamente en la dehesa extremeña, con 12.000 m² por cerdo, lo que garantiza su bienestar y una alimentación natural.

Peso:
0,500-0,700 kg aprox.

Crianza:
Extensiva en la dehesa, 12.000 m² para cada cerdo.

Consumo preferente:
6 meses.

Envío:
24 horas para un pedido recibido antes de las 14h.

Descripción

Degustación:

Textura: Carnosa y jugosa.
Color: La tonalidad es rojo púrpura.
Aroma: Intensidad alta, con notas de hierba de monte bajo y pimentón de La Vera.
Sabor: Mucho sabor y un punto equilibrado de grasa y pimentón. Perfecta armonía entre dulce y salado, aromático y lleno de matices, sin ser picante.

Ingredientes:
Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias naturales, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes (E-450i, E-450iii), azúcar, antioxidantes (E-301, E-331iii, E-325), y conservadores (E-252, E-250).

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