Pack 4 Quesos extremeños
65.00€
—Queso Curado de Oveja merino 400gr
—Queso Curado al Romero de Oveja merino 400gr
—Queso Viejo de Oveja merino 400gr
—Queso Torta de Barros 700gr
Selección de cuatro de los mejores quesos de nuestra tierra. Perfecto para
todo aquel que aprecie los quesos exclusivos de pequeños productores.
Regalazo para esa persona que todos conocemos amante de los quesos.
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Salchichón Ibérico de Bellota loncheado 80g
6.95€Salchichón Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.
Lo que se conoce como Salchichón Ibérico de Bellota es la mezcla de carnes picadas, procedentes exclusivamente de cerdo, preparado con sal marina, pimienta y ajo, amasada y embutida en tripas, que ha pasado un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Ingredientes: Magro de cerdo Ibérico de Bellota, sal marina, pimienta, y ajo.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Pack 3 Estuche AOVE Extremadura
42.00€Elegante estuche donde encontrará tres tipos de aceite de oliva virgen extra provenientes de nuestra región. Perfecto para todo aquel…
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Paleta ibérica de Cebo de Campo
115.00€ – 145.00€Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, corrector de la acidez (E-331), Antioxidante (E-301), Conservantes (E-250, E-252).
Crianza: Semi-Extensiva en la dehesa, 1000 m² para cada cerdo.
Presentación: Paleta entera, envuelta en papel anti graso y enfundada en un forro de tela.
Conservación: Hasta 6 meses antes de empezarlo colgado a temperatura ambiente. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.
Degustación:
Textura: Blanda y untuosa, con múltiples infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar.
Color: Desde el rojo intenso hasta una tonalidad más dorada y rosácea dependiendo de la superficie de corte.
Aroma: Hierba de Monte bajo y Avellana.
Sabor: Mas suave y ligero que el Jamón, pero menos intensidad, perfecta armonía entre dulce y salado, fragancia de
bosque mediterráneo, y en el paladar, persistente y sublime. Se pueden encontrar sabores similares al de la almendra, la
violeta o el caramelo. -
Lomito Ibérico de Bellota loncheado 80g
13.00€Lomito Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno
Lo que se conoce como Lomito ibérico de Bellota es una de las partes especiales del cerdo. Corresponde a la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. De un cerdo ibérico se sacan únicamente dos piezas de Lomito, de ahí su exclusividad
Ingredientes: Lomito de cerdo Ibérico de bellota, sal, pimentón “de la Vera”, ajo, laurel.
No contiene Gluten ni lactosa.
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