Pack 1 Degustación Jamones Extremeños
55.00€
—Jamón ibérico de bellota, cortado a mano 80gr
—Jamón ibérico de Campo, cortado a mano 80gr
—Paleta ibérica de bellota, cortado a mano 80gr
—Paleta ibérica de Campo, cortado a mano 80gr
Disfruta de una lujosa cata de cuatro variedades de Jamón Ibérico
provenientes de la dehesa extremeña. Con una presentación muy cuidada,
perfecto para tener un detalle con alguien que aprecie lo que nos ofrece un
jamón ibérico de alta gama.
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Chorizo Ibérico de Bellota loncheado 80g
6.95€Chorizo Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.
Lo que se conoce como Chorizo Ibérico de Bellota es la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.
Ingredientes: Magro de Cerdo Ibérico de Bellota, Sal marina, Pimentón de la Vera, Ajo y Azúcar.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico -Arbequina.
9.00€Variedad: Arbequina.
Tipo de Extracción: En frío. -
Jamón Ibérico de Campo cortado a mano 80g
10.95€Jamón Ibérico de Campo cortado a cuchillo de manera artesanal proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña.
Ingredientes: Jamón de Cerdo Ibérico de Campo, sal marina.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Lomito Ibérico de Bellota
42.50€Ingredientes:
Presa de cerdo Ibérico, sal, pimenton de la vera, ajo, azúcar, dextrosa,
Antioxidante (E-301), Conservante (E-252)
Crianza: Extensiva en la dehesa, 12000 m² para cada cerdo.
Conservación: Consumo preferente de 12 meses.Degustación:
Textura: Textura tierna, con múltiples infiltraciones de grasa veteada brillante
que se funde en el paladar.
Color: Desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.
Aroma: Liviano en humo y pimentón, hierba de monte bajo y nuez.
Sabor: Perfecta armonía entre dulce y salado, aromático y lleno de matices
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