Jamón Ibérico de Bellota

Origen y Crianza

Descubre el auténtico Jamón Ibérico de Bellota. Este producto es elaborado a partir de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña. Estos cerdos disfrutan de una dieta exclusiva de bellotas durante la montanera. Este entorno natural garantiza un sabor inigualable y una textura excepcional.

Curación

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota se somete a una curación prolongada de 38-44 meses. Este proceso realza sus sabores y aromas. La curación lenta en bodegas asegura una experiencia de degustación sublime.

Presentación

Recibirás el Jamón Ibérico de Bellota entero. Está envuelto en papel anti grasa y enfundado en un elegante forro de tela. Esta presentación garantiza que el jamón llegue en perfectas condiciones, listo para disfrutar en celebraciones, cenas gourmet o como un regalo exclusivo.

Conservación

Guarda el jamón en un lugar fresco y oscuro. Puedes conservarlo en óptimas condiciones hasta 6 meses antes de abrirlo. Una vez comenzado, consúmelo en 1-2 meses para disfrutar de su mejor sabor. Protege el jamón de la luz y la humedad para mantener su calidad.

Envío

Enviamos tu Jamón Ibérico de Bellota en un plazo de 24 horas. Nos aseguramos de que recibas un producto fresco y listo para disfrutar.

Degustación

• Textura: Blanda y untuosa, con infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar.
• Color: Varía desde un rojo intenso hasta tonalidades doradas y rosáceas.
• Aroma: Presenta un aroma de hierba de monte bajo y nuez, evocando el bosque mediterráneo.
• Sabor: Ofrece suavidad y ligereza en el ataque. Su perfecta armonía entre dulce y salado crea una experiencia persistente y sublime. Encuentra matices de pan tostado, madera, violeta y caramelo.

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez (E-331), antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252).