Pack 2 Experiencia Bellota
59.50€
Pack de coleccionista donde podrás distrutar de una lujosa cata
de cinco joyas gastronómicas de la región de Extremadura, con
un presentación exclusiva y perfecta para tener un detalle con
alguien.
-Jamón ibérico de bellota, cortado a mano 80gr
-Paleta ibérica de bellota, cortado a mano 80gr
-Lomito (Presa) ibérico de bellota, loncheado 80gr
-Chorizo ibérico de bellota, loncheado 80gr
-Salchichón ibérico de bellota, loncheado 80gr
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Paleta Ibérica de Bellota cortada a mano 80g
12.50€Paleta Ibérica de Bellota cortada a cuchillo de manera artesanal proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña.
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Chorizo Ibérico de Bellota
18.00€ngredientes: Magro de cerdo, sal marina, pimentón de “La Vera”, ajo. No
contiene Gluten. No contiene derivados GMO.
Crianza: Extensiva en la dehesa, 12000 m² para cada cerdo.
Conservación: Consumo preferente de 12 meses..
Degustación:
Textura: carnosa y jugosa.
Color: La tonalidad es rojo púrpura.
Aroma: Intensidad alta, hierba de monte bajo y pimentón de La Vera.
Sabor: Mucho sabor y un punto equilibrado de grasa y pimentón. Perfecta
armonía entre dulce y salado, aromático y lleno de matices. Para nada picante. -
Queso “Torta de Barros” de Oveja Merina
24.50€Degustación:
Textura: Pasta de licuada a cremosa, con ojos brillantes desigualmente repartidos.
Color de la pasta: Blanco marfil muy brillante.
Sabor: Suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hierbas y un
elegante retrogusto amargo producido por el cuajo empleado.
Aroma: Intenso y fuerte.
Corteza: Fina y quebradiza de color amarillo céreo o ocre. Caras lisas y superficie
perimetral con la importancia del sostén o venda de maduración -
Pack 3 Estuche AOVE Extremadura
42.00€Elegante estuche donde encontrará tres tipos de aceite de oliva virgen extra provenientes de nuestra región. Perfecto para todo aquel…
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