Salchichón Ibérico de Bellota
12.50€
Salchichon Ibérico de Bellota proveniente de cerdos criados en libertad en la dehesa de Extremadura y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.
Peso: 0.400-0.600 Kg
Salchichon Ibérico de Bellota proveniente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno.
Curación: 4 Meses
Crianza: Extensiva en la dehesa, 12000m² para cada cerdo
Envío: 3-7 días
Conservación: Consumo preferente de 12 meses.
Degustación:
Textura: Textura carnosa y jugosa.
Color: Coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en libertad.
Aroma: Aroma intenso, con el punto perfecto de pimienta y ajo.
Sabor: Sabores aromáticos y llenos de matices.
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