Queso “Torta de Barros” de Oveja Merina
27.50€
Degustación:
Textura: Pasta de licuada a cremosa, con ojos brillantes desigualmente repartidos.
Color de la pasta: Blanco marfil muy brillante.
Sabor: Suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hierbas y un
elegante retrogusto amargo producido por el cuajo empleado.
Aroma: Intenso y fuerte.
Corteza: Fina y quebradiza de color amarillo céreo o ocre. Caras lisas y superficie
perimetral con la importancia del sostén o venda de maduración
Queso curado de pasta blanda o torta, elaborado artesanalmente a partir de leche
curada.
Pieza O,700Kg
Related Products
-
Pack 5 Jamón Appétit , seis sabores de la Dehesa.
Rated 5.00 out of 575.00€Pack Jamón Appétit
Distruta de una lujosa cata de seis joyas gastronómicas de
la región de Extremadura, con un presentación exclusiva y
perfecta para tener un detalle con alguien.-Jamón ibérico de bellota, cortado a mano 80gr
-Jamón ibérico de Campo, cortado a mano 80gr
-Paleta ibérica de bellota, cortado a mano 80gr
-Lomito (Presa) ibérico de bellota, loncheado 80gr
-Chorizo ibérico de bellota, loncheado 80gr
-Salchichón ibérico de bellota, loncheado 80gr -
Lomito Ibérico de Bellota loncheado 80g
13.50€Lomito Ibérico de Bellota loncheado proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y elaborado de forma totalmente natural durante los meses de invierno
Lo que se conoce como Lomito ibérico de Bellota es una de las partes especiales del cerdo. Corresponde a la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. De un cerdo ibérico se sacan únicamente dos piezas de Lomito, de ahí su exclusividad
Ingredientes: Lomito de cerdo Ibérico de bellota, sal, pimentón “de la Vera”, ajo, laurel.
No contiene Gluten ni lactosa. -
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico -Arbequina.
9.50€Variedad: Arbequina.
Tipo de Extracción: En frío. -
Pack 3 Estuche AOVE Extremadura
45.00€Elegante estuche donde encontrará tres tipos de aceite de oliva virgen extra provenientes de nuestra región. Perfecto para todo aquel…












Paleta Ibérica de Bellota cortada a mano 80g
Reviews
There are no reviews yet.