Queso “Curado al Romero” de Oveja Merina
13.25€
Degustación:
Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet con un retrogusto a romero muy
característico, destinado a satisfacer los mejores paladares.
Queso elaborado artesanalmente con la más pura y fresca leche pasteurizada de oveja
merina, tiene una maduración entre 9 y 10 meses. Corteza natural untada con aceite de
oliva virgen extra, manteca de cerdo ibérico y hojas de romero. Pasta prensada y firme,
con pequeños ojos desigualmente repartidos.
Cuña 0,400Kg
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Degustación:
Textura: carnosa y jugosa.
Color: La tonalidad es rojo púrpura.
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Sabor: Mucho sabor y un punto equilibrado de grasa y pimentón. Perfecta
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Ingredientes: Magro de cerdo Ibérico de Bellota, sal marina, pimienta, y ajo.
No contiene Gluten ni lactosa.
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