Fromage sec de brebis de race mérino “Curado al Romero”

14.00€

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Fromage artisanal pur brebis (race Mérinos) à base de lait cru et laissé en cave d’affinage durant 9 à 10 mois. Croûte naturel
enduite d’huile d’olive vierge extra, de saindoux de porc et de feuilles de romarin. Pâte pressée et ferme, percée de trous
inégaux.

Poids: 400g

Description

Caracteristiques Organoleptiques : C’est un fromage de saveur intense avec un arrièregoût à romarin très caractéristique
destiné aux amateurs de fromage les plus exigeants. La croûte est de couleur jaune ocre, et l’intérieur du fromage présente
une couleur jaune clair.
Conservation : Conserver au réfrigérateur à moins de 7°C. Éviter l’exposition prolongée à la lumière solaire ou artificielle,
ou bien encore à une source de chaleur.
Expiration : Un produit emballé sous vide peut être conservé pendant 8-10 Mois au
réfrigérateur.