Lomo Ibérico de Bellota
47.50€
Lomo Ibérico de Bellota
Lomo ibérico de bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y con una alimentación exclusiva a base de bellotas y pastos naturales.
Origen:
Proveniente de cerdos ibéricos criados extensivamente en la dehesa extremeña, con 12.000 m² por cerdo, lo que garantiza su bienestar y una dieta natural.
Peso:
0,550-0,750 kg
Crianza:
Extensiva en la dehesa, 12.000 m² para cada cerdo.
Consumo preferente:
6 meses.
Envío:
24 horas para un pedido recibido antes de las 14h.
Degustación:
- Textura: Textura tierna, con múltiples infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar.
- Color: Desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.
- Aroma: Hierba de monte bajo y nuez.
- Sabor: Perfecta armonía entre dulce y salado, con un perfil aromático lleno de matices.
Ingredientes:
Lomo ibérico de bellota, sal, envoltura artificial (colágeno bovino, celulosa), pimentón, aceite de oliva, azúcar, dextrosa, ajo, orégano, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-301).
Productos relacionados
-
Jamón Ibérico de Campo
190.00€ - 330.00€Rango de precios: desde 190.00€ hasta 330.00€Jamón Ibérico de Campo
- Peso: 8-8.5 kg
- Curación: 36-48 meses
- Envío: 24 horas para pedidos recibidos antes de las 14:00h.
- Conservación: Hasta 6 meses antes de abrir; consumir en 1-2 meses una vez comenzado.
Origen: Cerdos criados en semilibertad de manera extensiva en la dehesa extremeña, con una alimentación a base de
piensos naturales, pastos y alguna bellota. -
Queso “Viejo” de Oveja Merina
16.50€Degustación:
Es un queso de sabor fuerte y persistente a leche cruda de oveja que deja un ligero picor
muy agradable como bouquet. -
Lomito Ibérico de Bellota
44.00€Lomito Ibérico de Bellota
Origen: Lomito ibérico de bellota procedente de cerdos Ibéricos criados en libertad en la Dehesa extremeña y con una alimentación exclusiva a base de bellotas y pastos naturales. Lo que se conoce como Lomito ibérico de Bellota es la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico, una de las partes especiales del cerdo.
Peso: 0,400-0,600 kg
Crianza: Extensiva en la dehesa, 12.000 m² para cada cerdo
Consumo preferente: 6 meses
Envío: 24 horas para un pedido recibido antes de las 14h -
Paleta ibérica de Cebo de Campo
130.00€ - 170.00€Rango de precios: desde 130.00€ hasta 170.00€Paleta Ibérica de Campo
- Peso: 5-5.5 kg
- Curación: 24-30 meses
- Envío: 24 horas para pedidos recibidos antes de las 14:00h.
- Conservación: Hasta 6 meses antes de abrir; consumir en 1-2 meses una vez comenzado.
Origen: Cerdos criados en semilibertad de manera extensiva en la dehesa extremeña, con una alimentación a base de
piensos naturales, pastos y alguna bellota.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.