Fromage “Curé” de brebis Mérinos
16.00€
Dégustation :
C’est un fromage au goût intense et à un bouquet très agréable, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants.
Affinage entre 7 et 9 mois. Croûte naturelle de couleur ivoire à jaune foncé, pâte pressée et ferme, avec de petits yeux irrégulièrement répartis. Contient de l’huile d’olive vierge extra de très haute qualité.
Portion de 0.400 kg.
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ils ont une alimentation à base de Bellotas (Glands de chênes verts) en période de montanera et fourrages verts.80g











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