Pack 3 Estuche AOVE Extremadura
42.00€
Elegante estuche donde encontrará tres tipos de aceite de oliva virgen extra
provenientes de nuestra región. Perfecto para todo aquel que aprecie la
agricultura ecológica y para todo amante del aceite de oliva de alta gama.
— Aceite de Oliva virgen extra ecológico, variedad Arbequina 250ml
—Aceite de Oliva virgen extra ecológico, variedad Manzanilla Cacereña
250ml
—Aceite de Oliva virgen extra ecológico, variedad Morisca 250ml
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Queso “Viejo” de Oveja Merina
13.75€Degustación:
Es un queso de sabor fuerte y persistente a leche cruda de oveja que deja un ligero picor
muy agradable como bouquet. -
Jamón Ibérico de Campo
170.00€ – 315.00€Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, corrector de la acidez (E-331), Antioxidante (E-301), Conservantes (E-250, E-252).
Crianza: Semi-Extensiva en la dehesa, 1000 m² para cada cerdo.
Presentación: Jamón entero, envuelto en papel anti graso y enfundado en un forro de tela.
Conservación: Hasta 6 meses antes de empezarlo colgado a temperatura ambiente. Una vez empezado, consumir en 1-2
meses.Degustación:
Textura: Blanda y untuosa, con múltiples infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar.
Color: Desde el rojo intenso hasta una tonalidad más dorada y rosácea dependiendo de la superficie de corte.
Aroma: Hierba de Monte bajo y Almendra.
Sabor: Suavidad y ligereza en el ataque, perfecta armonía entre dulce y salado, fragancia de bosque mediterráneo, y en
el paladar, persistente y sublime. Se pueden encontrar sabores similares al del pan tostado, la madera, la violeta o el
caramelo. -
Pack 9
85.00€—Jamón ibérico de bellota, cortado a mano 80gr
—Paleta ibérica de bellota, cortado a mano 80gr
—Lomito (Presa) ibérico de bellota, loncheado 80gr
—Chorizo ibérico de bellota, loncheado 80gr
—Salchichón ibérico de bellota, loncheado 80gr
—Queso Viejo de Oveja merino 400gr
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO -MORISCA.
9.00€Variedad: Morisca. Tipo de Extracción: En frío.
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