Huile d’olive vierge extra biologique – Morisca
12.00€
Variété: Morisca
Type d’extraction: À froid
Variété: Morisca
Type d’extraction: À froid
Related Products
-
Fromage de brebis “Torta de Barros”
27.50€Notes de dégustation:
Texture : Pâte de consistance liquide à crémeuse, avec des yeux brillants répartis de manière irrégulière.Couleur de la pâte : Blanc ivoire très brillant.
Goût : Doux et très personnel. Légèrement acide avec une explosion de saveurs herbacées et un élégant arrière-goût amer produit par la présure utilisée.
Arôme : Intense et fort.
Croûte : Fine et cassante, de couleur jaune cire ou ocre. Faces lisses et surface périphérique avec l’empreinte du support ou de la bande d’affinage.
-
Fromage sec de brebis de race mérino “Viejo”
12.50€Fromage artisanal pur brebis (race Mérinos) à base de lait cru et laissé en cave
d’affinage durant 10 à 12 mois. Pâte pressée et ferme, percée de trous inégaux.
Animal: Merino brebis.O.400 Kg
-
Vin ¨Ribera del Guadiana¨
14.00€Période d’élevage: 9 mois
Type de bois: Chêne français et américain
Notes de dégustation
Vue: Grenat / Intense / Robe moyenne à haute
Nez: Intensité élevée / Complexe / Harmonieux / Arômes fruités / Notes épicées / Notes minérales
Bouche: Savoureux / Équilibré / Tanins crémeux / Finale longue / Persistante
-
Saucisson Ibérique de Bellota 80gr Preséntation Gourmet:
7.25€Ce que l’on nomme Saucisson Ibérique est le mélange de viande hachée
issue exclusivement de porc ibérique Pata Negra, de sel, de poivre et d’ail
qui après un processus de maturation-séchage assure une bonne stabilité et
dégage une odeur et une saveur caractéristique de cette charcuterie.











Paleta Ibérique de Campo —coupée au couteau 80 g—
Hand-Cut Iberian Field-Fed Ham (80g)
Lomo Ibérique de Bellota
Iberico Bellota Ham
Smoked Paprika from La Vera D.O. (Sweet and Spicy) 70g
Cheese “Torta de Barros”