Pimenton de la Vera A.O.C. (Doux-amer) 70g
3.00€
Dans la Vera, le piment pour paprika bénéficie d’un microclimat privilégié pour son développement naturel, bercé par les sommets abrupts de Gredos, le long des cours des gorges et des riches vegas baignées par la rivière Tiétar.
Poids : 70 gr
Propriétés : Avec beaucoup d´antioxydants et vitamine A et fiable en calories, le Paprika « de la Vera » deviendra votre meilleur allié pour assaisonner vos repas.
Présente de nombreux avantages parmi lesquels la vitamine A et carotènes, précurseurs de la vitamine, très importante pour la fonction visuelle et le maintien de certaines structures d l´organisme.
Été démontré scientifiquement que tous les paprikas réduire le cholestérol et les triglycérides. En outre, la variété épicée de ce produit contient de la capsaïcine, substance qui est responsable de qui est épicée et a des propriétés merveilleuses, parmi eux et selon dernières publications de chercheurs internationaux, des effets anticancéreux. Donc, si nous consommons ce produit d´Estremadure obtiendrait : effets antioxydant, anticancéreux et de cholestérol et de triglycérides bas.
Conservation : Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec en évitant une exposition prolongée à la lumière solaire ou artificielle, ou bien encore à une source de chaleur.
Expiration : Il peut être conservé pendant deux ans à température ambiante.
Peso | 70 gr |
---|---|
Origen | Extremadura |
Conservación | No necesita unas condiciones demasiado especiales para su conservación, tan solo deberán estar en un lugar seco y fresco (entre 15º y 25º) |
Caducidad | La caducidad del producto es de en torno a 2 años. |
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Élevage: Extensif en pâturage, 12000 m² pour chaque porc.
Conservation: À consommer de préférence dans les 12 mois.
Notes de dégustation:
Texture: Charnue et juteuse.
Couleur: Rouge pourpre foncé.
Arôme: Intense, avec des notes d’herbes de montagne et de pimenton de « La Vera ».
Goût: Goût corsé avec un équilibre parfait entre le gras et le pimenton.
Harmonie parfaite entre le sucré et le salé, aromatique et plein de nuances. Pas du tout piquant.
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