Fromage « Curé » de brebis Mérinos
16.00€
Dégustation :
C’est un fromage au goût intense et à un bouquet très agréable, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants.
Affinage entre 7 et 9 mois. Croûte naturelle de couleur ivoire à jaune foncé, pâte pressée et ferme, avec de petits yeux irrégulièrement répartis. Contient de l’huile d’olive vierge extra de très haute qualité.
Portion de 0.400 kg.
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12.50€Fromage artisanal pur brebis (race Mérinos) à base de lait cru et laissé en cave
d’affinage durant 10 à 12 mois. Pâte pressée et ferme, percée de trous inégaux.
Animal: Merino brebis.O.400 Kg
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