Jambon Ibérique de Campo —coupé au couteau 80g—
12.50€
Jambon de Porc Ibérique de Campo (Pata Negra) elevé en semi-liberté dans les dehesas naturelles d` Estrémadure et ils
ont une alimentation à base aliment naturel, fourrages verts et quelques bellotas (Glands de chênes verts) en période
de montanera.
80g
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Jambon ibérique de bellota
280.00€ – 550.00€Plage de prix : 280.00€ à 550.00€Jamón Ibérique de Bellota
- Poids: 8-8,5 kg
- Affinage: 44-56 mois
- Livraison: 24 heures
- Conservation: Jusqu’à 6 mois avant ouverture ; à consommer dans les 1-2 mois après ouverture.
Origine: Porcs élevés en liberté dans les dehesas d’Estrémadure, nourris exclusivement de glands pendant la montanera.
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Jambon Ibérique de Campo coupé à la main 80g
13.00€Jambon Ibérique de Campo coupé à la main 80g est un jambon tranché à la main, élaboré à partir de porcs ibériques élevés en semi-liberté dans la dehesa d’Estrémadure.
Ingrédients: Jambon de porc ibérique de campo, sel marin. Sans gluten ni lactose.
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Chorizo Ibérique de Bellota
18.00€Ce que l’on nomme Chorizo Ibérique est le mélange de viande hachée
issue exclusivement de porc Ibérique, sel, paprika, ail et sucre qui après un
processusde maturation-séchage se caractérise par sa couleur rougeorangé,
son odeur à épices et sa saveur intense en bouche.















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