Fromage « Viejo » de brebis Mérinos

Fromage « Viejo » de brebis Mérinos

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Dégustation :

C’est un fromage au goût fort et persistant de lait cru de brebis qui laisse un léger picotement très agréable en bouche.

Fromage artisanal fabriqué avec le lait pasteurisé le plus pur et le plus frais de brebis Mérinos, avec une affinage de 9 à 10 mois. Croûte naturelle enduite d’huile d’olive vierge extra, de saindoux de porc ibérique et de feuilles de romarin. Pâte pressée et ferme, avec de petits yeux irrégulièrement répartis.

Portion de 0.400 kg.

Lgogo Feder

Proyecto de comercio electrónico y TIC

Objetivo temático: "Mejorar el uso y la calidad de las TIC y el acceso a las mismas"

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