«Jambon Ibérique de Campo —coupé au couteau 80g—» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
Huile D’olive Vierge Extra Biologique – Manzanilla Cacereña
9.50€
Variété: Arbequine.
Type d’extraction: À froid.
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25.50€Notes de dégustation:
Texture : Pâte de consistance liquide à crémeuse, avec des yeux brillants répartis de manière irrégulière.Couleur de la pâte : Blanc ivoire très brillant.
Goût : Doux et très personnel. Légèrement acide avec une explosion de saveurs herbacées et un élégant arrière-goût amer produit par la présure utilisée.
Arôme : Intense et fort.
Croûte : Fine et cassante, de couleur jaune cire ou ocre. Faces lisses et surface périphérique avec l’empreinte du support ou de la bande d’affinage.
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Lomo Ibérique de Bellota
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