Huile d’Olive Vierge Extra Biologique – Arbequina
9.50€
Variété : Arbequina.
Type d’extraction : À froid.
L’olivier Arbequina est de taille moyenne, feuillu et très résistant au froid et à la sécheresse. Le fruit est de petite taille, ovale et court.
L’huile est très aromatique, bien qu’elle ait une faible stabilité.
Bouteille de 250 ml
Produits similaires
-
Chorizo Ibérique de Bellota 80g Preséntation Gourmet
7.25€Ce que l’on nomme Chorizo Ibérique est le mélange de viande hachée
issue exclusivement de porc Ibérique, sel, paprika, ail et sucre qui après un
processusde maturation-séchage se caractérise par sa couleur rougeorangé,
son odeur à épices et sa saveur intense en bouche. -
Paleta ibérique de Bellota
185.00€ – 225.00€Ingrédients: Épaule de porc, sel, correcteur d’acidité (E-331), Antioxydant (E-301), Conservateurs (E-250, E-252).
Élevage: Extensif dans la dehesa, 12000 m² pour chaque porc.
- Présentation: Épaule entière, enveloppée dans du papier anti-graisse et enfouie dans une doublure en tissu.
- Conservation: Jusqu’à 6 mois avant de commencer, suspendue à température ambiante. Une fois commencé, à consommer dans les 1-2 mois.
- Notes de dégustation:
- Texture: Douce et onctueuse, avec de multiples infiltrations de graisse veineuse brillante qui fond en bouche.
- Couleur: Du rouge intense à une teinte plus dorée et rosée selon la surface de coupe.
- Arôme: Herbes de montagne basse et noix.
- Goût: Doux et léger en bouche, parfaite harmonie entre le sucré et le salé, parfum de la forêt méditerranéenne, et en bouche, persistant et sublime. On peut trouver des saveurs similaires à celles du pain grillé, du bois, de la violette ou du caramel.
-
En vedette, Épaule, Meilleures ventes, Produits d`Estremadure, Produits Jamón Appétit, Produits recommandés
Paleta Ibérique de Campo —coupée au couteau 80 g—
8.95€Jambon d’épaule de Porc Ibérique de Campo (Pata Negra) elevé en semiliberté dans les dehesas naturelles d` Estrémadure
et ils ont une alimentation à base aliment naturel, fourrages verts et quelques bellotas (Glands de chênes verts)80g
-
Fromage de brebis Mérinos affiné au romarin
15.75€Dégustation :
C’est un fromage au goût intense et à un bouquet très agréable, avec un arrière-goût de romarin très caractéristique, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.