{"id":3556,"date":"2018-03-23T10:20:35","date_gmt":"2018-03-23T09:20:35","guid":{"rendered":"http:\/\/jamonappetit.com\/?post_type=product&#038;p=3556"},"modified":"2025-09-07T22:15:45","modified_gmt":"2025-09-07T20:15:45","slug":"pimenton-de-la-vera-agridulce","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jamonappetit.com\/?product=pimenton-de-la-vera-agridulce","title":{"rendered":"Piment\u00f3n de la Vera D.O (Agridulce) 70g"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]En la Vera, el pimiento para piment\u00f3n goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural, mecida por las abruptas cumbres de Gredos, junto a los cursos de las gargantas y las ricas vegas ba\u00f1adas por el rio Ti\u00e9tar.<\/p>\n<p>Los pimientos cultivados son de la especie &#8220;Capsicum annum&#8221; y las sub-especies Cerasiforme y Longum que dan lugar a tres tipos de Piment\u00f3n: Dulce, Agridulce y Picante.<\/p>\n<p>El Piment\u00f3n de la Vera se obtiene de la molturaci\u00f3n de pimientos maduros y secos. Estos Pimientos se secan con le\u00f1a de encina y roble, aportando el calor necesario para la perfecta deshidrataci\u00f3n de los frutos, lo que confiere al Piment\u00f3n de la Vera sus tres caracter\u00edsticas principales: <strong>AROMA, SABOR y ESTABILIDAD DE COLOR.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Propiedades<\/strong>: Rico en antioxidantes y bajo en calor\u00edas, el Piment\u00f3n de La Vera se convertir\u00e1n en tu mejor aliado para aderezar tus platos.<\/p>\n<p>Entre sus numerosos beneficios, destacamos su contenido en <strong>vitamina A y carotenos,<\/strong> precursores de esta vitamina, importante para la funci\u00f3n visual y el mantenimiento de ciertas estructuras del organismo.<\/p>\n<p>Est\u00e1 emp\u00edricamente comprobado que estos pimientos bajan el colesterol y los triglic\u00e9ridos. Adem\u00e1s, la variante picante de esta especia, como el de La Vera, contiene una sustancia denominada capsaicina que es la responsable del picante y que tiene unas propiedades extraordinarias, entre ellas, y seg\u00fan las \u00faltimas publicaciones de investigadores internacionales, efectos anticancer\u00edgenos. De manera que tomando este producto extreme\u00f1o conseguir\u00edamos: efecto antioxidante, anticancer\u00edgenos y una bajada del colesterol y los triglic\u00e9ridos<\/p>\n<p><b>Ingredientes:<\/b> Pimiento Seco Ahumado, aceite de girasol.<\/p>\n<p>No Contiene Gluten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"western\" lang=\"en-US\"><span lang=\"es-ES\">En la Vera, el pimiento para piment\u00f3n goza de un <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>microclima<\/b><\/span> <span lang=\"es-ES\"><b>privilegiado<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\"> para su desarrollo natural, mecida por las abruptas cumbres de Gredos, junto a los cursos de las gargantas y las ricas vegas ba\u00f1adas por el rio Ti\u00e9tar.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3557,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[181],"product_tag":[198,194,196],"class_list":{"0":"post-3556","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-productos-extremenos","7":"product_tag-agridulce","8":"product_tag-la-vera","9":"product_tag-pimenton","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple","16":"thumb-has-effect","17":"prod-rating-off"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/3556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=3556"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=3556"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonappetit.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=3556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}